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博茨瓦纳研究机构鼓励农民多养驴 [复制链接]

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据博茨瓦纳当地媒体报道,国家食品研究技术中心(NARFTC)官员塞拉雷洛·莫托克瓦内在日前举行的国内驴产品研讨会上称,驴产品在亚洲具有很高的需求量,博茨瓦纳农民应将驴产品视为财富之源,并充分利用该类产品。

莫托克瓦内指出,近年来,国内驴头数减少明显。研究证明,驴奶和驴肉与其他动物同类产品相比要更健康。国内驴产品市场潜力巨大,但就目前来看,由于本国公民缺乏创新思维,鲜有涉足数百万甚至数亿普拉的市场,而是在等待外商投资。

莫托克瓦内说道,已经有亚洲投资者在博茨瓦纳以及非洲其他国家利用驴产品创造财富,博茨瓦纳人不应当再继续错过这一机遇。驴肉可以做成腌制肉、肉肠等副产品,驴奶也很受欢迎。

研究显示,驴奶是最佳的早餐饮品之一,相比于牛奶而言,驴奶脂肪少,营养成分高,同时还是婴儿奶粉的绝佳之选。此外,哮喘和湿疹患者可以使用驴奶代替其他奶制品,可以极大地减少过敏反应发生率。而驴奶酪的售价高达普拉每千克,这比其他奶酪价格要高出许多。

但在6月底,博农业发展与粮食安全部发布声明称,暂停全国活体驴及驴相关产品出口。据博茨瓦纳此前发布的驴产品出口可行性研究报告指出,博在年的驴头数存栏量有30万头,除满足本国市场需求外,可以向欧洲、亚洲国家等地市场进行出口。有报道称,博茨瓦纳驴头数在年至年急剧下降,目前仅剩22.7万头,如果不采取措施增加数量,博在五年后很可能将无驴可宰。

莫托克瓦内呼吁国内农民多养殖驴,以在满足国内市场需求的同时,在国际市场上分一杯羹。

编译

冉辰

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刘娅婷

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